Craft beer

Craft beer

こだわりのクラフトビールを50種類以上ご用意しています。
当店ではただビールを選んでもらうのではなく、お客様のニーズをヒアリングし、お客様にあった最高の一本を提供致します!

BLACK

黒ビールは上面発酵(エール)でも下面発酵(ラガー)でも生産されています。苦味は少なく甘みがあります。ローストによる香ばしさも楽しめる飲みやすいビールです。

  • flag_japan
    Karuizawa beer black
    ¥715
    軽井沢ビール ブラック
    落ち着いた色調と香ばしさ、豊潤なコク、程良い甘みが特長。
  • flag_japan
    Tokyo black
    ¥770
    東京ブラック
    なめらかな口当たりと、ほのかに感じられる麦芽の甘み。
  • flag_srilanka
    Lion stout
    ¥880
    ライオン スタウト
    リキュールのような上品な甘さ、ほのかな甘い香りの後に感じられる濃厚な味わい。
  • flag_germany
    Erdinger dunkel
    ¥1,045
    エルディンガー デュンケル
    黒ビール特有の深いコクと、小麦ならではの甘みの絶妙なハーモニー。。
  • flag_germany
    Kostritzer schwarzbier
    ¥1,045
    ケストリッツァー シュヴァルツビア
    良質なホップを使用しており、クリーミーな泡とビターチョコを思わせるまろやかな苦味。

FRUIT

果実を麦汁に漬け込んだり、果汁を加えて造られているビールです。フルーツの味わいや色合いが楽しめるカクテルのようなビールです。

  • flag_japan
    Matcha
    ¥825
    抹茶
    カスケードホップ由来の柑橘の香りと、宇治抹茶の優雅な香りが豊かな調和。
  • flag_belgian
    Mystic cherry
    ¥825
    ミスティック チェリー
    ホワイトビールにチェリージュースをブレンドしたフルーティな酸味と甘みが特徴。
  • flag_belgian
    Hoegaarden rosee
    ¥825
    ヒューガルデン ロゼ
    ラズベリー、バラのような香りが広がり、甘みと酸味のバランスが良い。
  • flag_germany
    Scfofferhofer grapefruit
    ¥825
    シェッファーホッファー グレープフルーツ
    白ビールの豊かな味とグレープフルーツの爽やかさがマッチ。
  • flag_belgian
    Lifemans
    ¥935
    リーフマンス
    鮮やかなルビーレッド。チェリーやプラムの香りがいっぱいに広がります。
  • flag_belgian
    Lindmans cassis
    ¥1,100
    リンデマンス カシス
    程良い酸味と甘い口当たりはカシスそのものの果実感を楽しめる贅沢な味わい。
  • flag_belgian
    Lindmans apple
    ¥1,100
    リンデマンス アップル
    甘酸っぱいリンゴジュースのような味わいで、アルコール度数も低く飲みやすい。
  • flag_belgian
    Lindmans pecheresse
    ¥1,100
    リンデマンス ペシェリーゼ
    桃の華やかな甘みとランビック特有の苦さのバランス良好なフルーツビール。

WHITE ALE

小麦から造られる上面発酵ビールで、小麦由来のタンパク質により色はやや不透明。苦味は少なくフルーティな香りが特徴なのでビールが苦手な方にもおすすめです。

  • flag_japan
    Karuizawa beer weiss
    ¥715
    軽井沢ビール ヴァイス
    淡い色調と程良い酸味、柔らかい味わいが特長。
  • flag_japan
    Lucky cat
    ¥715
    ラッキーキャット
    ライトボディの軽快な味わいと、ゆずの香りと和山椒の隠し味。
  • flag_france
    Kronenbourg 1664 blanc
    ¥715
    クローネンブルグ 1664ブラン
    ほのかに甘い柑橘系の風味で、苦味が弱く飲みやすい白ビール。
  • flag_germany
    Hoegaarden white
    ¥825
    ヒューガルデン ホワイト
    オレンジピールとコリアンダーシードの完璧な組み合わせが生み出す自然な苦味
  • flag_germany
    Scfofferhofer hefeweizen
    ¥825
    シェッファーホッファー ヘフェヴァイツェン
    苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりの良いビール。
  • flag_germany
    Benediktiner weissbier
    ¥935
    ベネディクティナー
    純粋培養された酵母を使用したその味わいは、 フルーティーで豊かな泡とコクが特徴的。
  • flag_germany
    Paulaner hefe-weissebie
    ¥990
    パウラーナー ヘフェヴァイスビア
    白濁したクリーミーな泡立ち、やさしい酵母の甘み、フルーティでまろやかな喉越し。
  • flag_germany
    Eedinger weissebie
    ¥1,045
    エルディンガー ヴァイスビア
    きめが細かくクリーミーな泡が特徴的で、苦みが少なく爽やかな味わい。
  • flag_spain
    Inedit 750ml
    ¥3,300
    イネディット
    シャンパンのようにフルーティーで華やかな香り。お祝いの際に飲むビール。

IPA

インディアペールエールの略称。インドに滞在するイギリス人にペールエールを送るために造られた。海上輸送中に傷まないよう、防腐剤の役割を持つホップを大量に投入したため、香りと苦みが非常に強いのが特徴です。

  • flag_japan
    Lucky dog
    ¥715
    ラッキードッグ【IBU:30】
    シトラホップを贅沢に使用し、シャープな苦味、柑橘系のフルーティな香り。
  • flag_japan
    Lucky chicken
    ¥715
    ラッキーチキン【IBU:35】
    モザイクホップのトロピカルな香りとパンチのきいた苦味、カラメル麦芽の芳ばしさ。
  • flag_japan
    Echigo beer flying IPA
    ¥770
    越後ビール フライングIPA【IBU:55】
    突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香りのアメリカスタイルIPA。
  • flag_scotland
    Brewdog punk IPA
    ¥1,045
    ブリュードッグらしいグレープフルーツ香が特長のIPA。
  • flag_scotland
    Brewdog elvis juice
    ¥1,100
    ブリュードッグ エルビスジュース【IBU:40】
    苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりの良いビール。
  • flag_usa
    Cigar city jai alat
    ¥1,320
    シガーシティ ハイアライ【IBU:70】
    タンジェリンやオレンジピールの濃密な香りに、キャラメルのような芳醇なモルト。
  • flag_usa
    Ballastpoint sculpin IPA
    ¥1,320
    バラストポイント スカルピンIPA【IBU:70】
    ホップによるフルーツフレーバーと苦みの効いた、バラストポイントのフラッグシップ。
  • flag_usa
    Caldera hopportunity knocks
    ¥1,375
    カルデラ ホッポーチュニティノックス【IBU:100】
    センテニアルホップが口中に広がる風味豊かなIPA。
  • flag_usa
    Lost coast fogcutter double IPA
    ¥1,375
    ロストコースト フォグカッター ダブルIPA【IBU:80】
    朝酒という名のダブルIPA。IBU80ながらモルトとアロマの完璧なバランス。
  • flag_usa
    Cascade lakes hopsmack
    ¥1,375
    カスケードレイクス ホップスマック【IBU:82】
    シトラホップは、トロピカルな柑橘系のアロマと喉の渇きを潤す風味が口の中に広がります。

PILSNER

世界中で飲まれるビールのうち、実に7割を占めるといわれるピルスナーは、1842年に現在のチェコのピルゼンで誕生しました。世界初の金色のラガービールと言われており、日本人がもっとも親しんできたスタイルです。

  • flag_japan
    Dry the cool
    ¥550
    ドライ ザ クール
    希少ホップを使い、軽快で苦味を抑えた飲み口。
  • flag_japan
    Karuizawa beer clear
    ¥660
    軽井沢ビール クリア
    原材料にこだわり、何杯でも飲めるおいしさを実現した爽快なキレ味が特長。
  • flag_mexico
    Corona extra
    ¥660
    コロナ エキストラ
    世界的に有名なメキシカンビール。キリッとした爽快感が特長の一本。
  • flag_usa
    Miller genuine draft
    ¥715
    ミラー ジェニュイン ドラフト
    変わらぬミラーだけの製法、高品質な原料、4回のろ過で格別にスムースな極上のビール。
  • flag_czech
    Pilsner urquell
    ¥825
    ピルスナーウルケル
    ピルスナーの元祖であり、ラガービールの醸造方法の基礎となったビール。
  • flag_italy
    Peroni nastro azzurro
    ¥825
    ペローニ ナストロ アズーロ
    絶妙にバランスがとれた苦味と、柑橘類のスパイシーな香りに、さっぱりとした爽やかな飲み心地。
  • flag_germany
    Salitos
    ¥880
    サリトス
    伝統製法で造られたドイツのビールに、メキシコ産のテキーラ、ライム、レモンの香料を加えたアルコール飲料。
  • flag_france
    Grolsch premium lagar
    ¥1,210
    グロールシュ プレミアム ラガー
    1615年に誕生した、世界最古のビールブランドの一つであるグロールシュ。

PALE ALE

イギリス発祥の金色~銅色のビール。ホップやモルトの豊かな香りが特徴。イギリスの伝統的なスタイルですが、アメリカに渡ってホップの華やかな香りがするアメリカンペールエールが誕生し、世界的に人気になりました。

  • flag_japan
    Karuizawa beer alt
    ¥715
    軽井沢ビール アルト
    美しいルビーの赤と、柔らかで程良い甘さ、香ばしさが特長のビール。
  • flag_japan
    Captain crow extra paleale
    ¥825
    キャプテンクロウ エクストラペールエール
    鼻孔にダイレクトに伝わるホップアロマと、ビターな味わい。
  • flag_scotland
    Brewdog indie
    ¥825
    ブリュードッグ インディ
    甘い果実のようなアロマとシャープでドライな飲み口。
  • flag_scotland
    Brewdog dead pony club
    ¥990
    ブリュードッグ デッドポニークラブ
    南国系のトロピカルビターホップが舌の上を適度なカーボネーションとともに踊ります。
  • flag_usa
    Cona big wave golden ale
    ¥1,045
    コナ ビッグウェーブ ゴールデンエール
    繊細なホップの風味とほんのりフルーティな味わいの、まろやか・軽快なビール。
  • flag_belgian
    Patrasche
    ¥1,320
    パトラッシュ
    スムーズで柔らかいアロマと、香ばしくほのかに甘い後味が魅力的なブラウンエール。

※表示価格は税込みです。