Craft beer
こだわりのクラフトビールを50種類以上ご用意しています。
当店ではただビールを選んでもらうのではなく、お客様のニーズをヒアリングし、お客様にあった最高の一本を提供致します！
BLACK
黒ビールは上面発酵（エール）でも下面発酵（ラガー）でも生産されています。苦味は少なく甘みがあります。ローストによる香ばしさも楽しめる飲みやすいビールです。
Karuizawa beer black
￥715軽井沢ビール ブラック
落ち着いた色調と香ばしさ、豊潤なコク、程良い甘みが特長。Tokyo black
￥770東京ブラック
なめらかな口当たりと、ほのかに感じられる麦芽の甘み。
Lion stout
￥880ライオン スタウト
リキュールのような上品な甘さ、ほのかな甘い香りの後に感じられる濃厚な味わい。
Erdinger dunkel
￥1,045エルディンガー デュンケル
黒ビール特有の深いコクと、小麦ならではの甘みの絶妙なハーモニー。。Kostritzer schwarzbier
￥1,045ケストリッツァー シュヴァルツビア
良質なホップを使用しており、クリーミーな泡とビターチョコを思わせるまろやかな苦味。
FRUIT
果実を麦汁に漬け込んだり、果汁を加えて造られているビールです。フルーツの味わいや色合いが楽しめるカクテルのようなビールです。
Matcha
￥825抹茶
カスケードホップ由来の柑橘の香りと、宇治抹茶の優雅な香りが豊かな調和。
Mystic cherry
￥825ミスティック チェリー
ホワイトビールにチェリージュースをブレンドしたフルーティな酸味と甘みが特徴。Hoegaarden rosee
￥825ヒューガルデン ロゼ
ラズベリー、バラのような香りが広がり、甘みと酸味のバランスが良い。Scfofferhofer grapefruit
￥825シェッファーホッファー グレープフルーツ
白ビールの豊かな味とグレープフルーツの爽やかさがマッチ。Lifemans
￥935リーフマンス
鮮やかなルビーレッド。チェリーやプラムの香りがいっぱいに広がります。Lindmans cassis
￥1,100リンデマンス カシス
程良い酸味と甘い口当たりはカシスそのものの果実感を楽しめる贅沢な味わい。Lindmans apple
￥1,100リンデマンス アップル
甘酸っぱいリンゴジュースのような味わいで、アルコール度数も低く飲みやすい。Lindmans pecheresse
￥1,100リンデマンス ペシェリーゼ
桃の華やかな甘みとランビック特有の苦さのバランス良好なフルーツビール。
WHITE ALE
小麦から造られる上面発酵ビールで、小麦由来のタンパク質により色はやや不透明。苦味は少なくフルーティな香りが特徴なのでビールが苦手な方にもおすすめです。
Karuizawa beer weiss
￥715軽井沢ビール ヴァイス
淡い色調と程良い酸味、柔らかい味わいが特長。Lucky cat
￥715ラッキーキャット
ライトボディの軽快な味わいと、ゆずの香りと和山椒の隠し味。
Kronenbourg 1664 blanc
￥715クローネンブルグ 1664ブラン
ほのかに甘い柑橘系の風味で、苦味が弱く飲みやすい白ビール。Hoegaarden white
￥825ヒューガルデン ホワイト
オレンジピールとコリアンダーシードの完璧な組み合わせが生み出す自然な苦味Scfofferhofer hefeweizen
￥825シェッファーホッファー ヘフェヴァイツェン
苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりの良いビール。Benediktiner weissbier
￥935ベネディクティナー
純粋培養された酵母を使用したその味わいは、 フルーティーで豊かな泡とコクが特徴的。Paulaner hefe-weissebie
￥990パウラーナー ヘフェヴァイスビア
白濁したクリーミーな泡立ち、やさしい酵母の甘み、フルーティでまろやかな喉越し。Eedinger weissebie
￥1,045エルディンガー ヴァイスビア
きめが細かくクリーミーな泡が特徴的で、苦みが少なく爽やかな味わい。
Inedit 750ml
￥3,300イネディット
シャンパンのようにフルーティーで華やかな香り。お祝いの際に飲むビール。
IPA
インディアペールエールの略称。インドに滞在するイギリス人にペールエールを送るために造られた。海上輸送中に傷まないよう、防腐剤の役割を持つホップを大量に投入したため、香りと苦みが非常に強いのが特徴です。
Lucky dog
￥715ラッキードッグ【IBU：30】
シトラホップを贅沢に使用し、シャープな苦味、柑橘系のフルーティな香り。Lucky chicken
￥715ラッキーチキン【IBU：35】
モザイクホップのトロピカルな香りとパンチのきいた苦味、カラメル麦芽の芳ばしさ。Echigo beer flying IPA
￥770越後ビール フライングIPA【IBU：55】
突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香りのアメリカスタイルIPA。
Brewdog punk IPA
￥1,045ブリュードッグらしいグレープフルーツ香が特長のIPA。Brewdog elvis juice
￥1,100ブリュードッグ エルビスジュース【IBU：40】
苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりの良いビール。
Cigar city jai alat
￥1,320シガーシティ ハイアライ【IBU：70】
タンジェリンやオレンジピールの濃密な香りに、キャラメルのような芳醇なモルト。Ballastpoint sculpin IPA
￥1,320バラストポイント スカルピンIPA【IBU：70】
ホップによるフルーツフレーバーと苦みの効いた、バラストポイントのフラッグシップ。Caldera hopportunity knocks
￥1,375カルデラ ホッポーチュニティノックス【IBU：100】
センテニアルホップが口中に広がる風味豊かなIPA。Lost coast fogcutter double IPA
￥1,375ロストコースト フォグカッター ダブルIPA【IBU：80】
朝酒という名のダブルIPA。IBU80ながらモルトとアロマの完璧なバランス。Cascade lakes hopsmack
￥1,375カスケードレイクス ホップスマック【IBU：82】
シトラホップは、トロピカルな柑橘系のアロマと喉の渇きを潤す風味が口の中に広がります。
PILSNER
世界中で飲まれるビールのうち、実に7割を占めるといわれるピルスナーは、1842年に現在のチェコのピルゼンで誕生しました。世界初の金色のラガービールと言われており、日本人がもっとも親しんできたスタイルです。
Dry the cool
￥550ドライ ザ クール
希少ホップを使い、軽快で苦味を抑えた飲み口。Karuizawa beer clear
￥660軽井沢ビール クリア
原材料にこだわり、何杯でも飲めるおいしさを実現した爽快なキレ味が特長。
Corona extra
￥660コロナ エキストラ
世界的に有名なメキシカンビール。キリッとした爽快感が特長の一本。Miller genuine draft
￥715ミラー ジェニュイン ドラフト
変わらぬミラーだけの製法、高品質な原料、4回のろ過で格別にスムースな極上のビール。
Pilsner urquell
￥825ピルスナーウルケル
ピルスナーの元祖であり、ラガービールの醸造方法の基礎となったビール。
Peroni nastro azzurro
￥825ペローニ ナストロ アズーロ
絶妙にバランスがとれた苦味と、柑橘類のスパイシーな香りに、さっぱりとした爽やかな飲み心地。Salitos
￥880サリトス
伝統製法で造られたドイツのビールに、メキシコ産のテキーラ、ライム、レモンの香料を加えたアルコール飲料。Grolsch premium lagar
￥1,210グロールシュ プレミアム ラガー
1615年に誕生した、世界最古のビールブランドの一つであるグロールシュ。
PALE ALE
イギリス発祥の金色～銅色のビール。ホップやモルトの豊かな香りが特徴。イギリスの伝統的なスタイルですが、アメリカに渡ってホップの華やかな香りがするアメリカンペールエールが誕生し、世界的に人気になりました。
Karuizawa beer alt
￥715軽井沢ビール アルト
美しいルビーの赤と、柔らかで程良い甘さ、香ばしさが特長のビール。Captain crow extra paleale
￥825キャプテンクロウ エクストラペールエール
鼻孔にダイレクトに伝わるホップアロマと、ビターな味わい。Brewdog indie
￥825ブリュードッグ インディ
甘い果実のようなアロマとシャープでドライな飲み口。Brewdog dead pony club
￥990ブリュードッグ デッドポニークラブ
南国系のトロピカルビターホップが舌の上を適度なカーボネーションとともに踊ります。Cona big wave golden ale
￥1,045コナ ビッグウェーブ ゴールデンエール
繊細なホップの風味とほんのりフルーティな味わいの、まろやか・軽快なビール。Patrasche
￥1,320パトラッシュ
スムーズで柔らかいアロマと、香ばしくほのかに甘い後味が魅力的なブラウンエール。
※表示価格は税込みです。
